アウトドア、バーベキュー料理からアウトドア用品などを紹介

アウトドア用のナイフ、包丁について

料理によっては、手でちぎったり、ハサミを使って切ったりしますが、
アウトドア用には大きな野菜を切れる包丁と肉や魚を切る尖った包丁があればベストです。

小さく、軽く、折りたたみができ収納ができるフォールディングタイプとケースに収めるシースタイプの２種類があります。

シースナイフは、「切る・断つ・削る」といった目的別に使い分け、刃とハンドルが一体になっていて鞘に刃を納めて携帯するタイプです。


フォールディングナイフ

シースタイプの良いところを集めたもので、一度は、ご覧になったことがあると思います。
有名なものでは、スイスアーミーナイフというものがあります。
ブレード（刃）の他に「ドライバー・はさみ・栓抜き・缶切り・コルク抜き・ピンセット」等、さまざまな道具が付いているものです。
十徳ナイフと呼ばれ、アウトドアでは重宝がられています。

初めてで不慣れなうちは、いろいろな使い方が出来るフォールディングタイプの方が、使いやすいと思います。
普通にアウトドアで使う場合には、ブレード（刃）を手入れがしやすく清潔に保てるシースナイフのタイプがオススメです。

どちらにしても、フォールディングナイフにしてもシースナイフであっても刃物に違いはありませんので、使用方法を間違えると危ないので、正しい使い方をしましょう。

オートキャンプのように、荷物をたくさん持って行ける場合には普通に、家庭にあるもので十分だと思います。


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